B群——幫助孩子補充能量，提升成長力！

B群（B-complex）是一組水溶性維生素，在孩子的能量代謝、紅血球生成、神經傳導及細胞修復中扮演關鍵角色。對於正值成長期的孩童而言，充足的B群不僅有助於骨骼與肌肉發展，更影響日常的學習表現與生活活力。

B群的三大功能

一、促進能量代謝，支持體能與活力

B群中的B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（菸鹼酸）等，參與醣類、蛋白質與脂肪的代謝過程，是身體轉換能量的重要輔酶。這些營養素確保孩子在日常活動與學習中有穩定的體力來源。B5（泛酸）則有助於肌肉與組織的修復與生長，是支撐運動表現的關鍵之一。

二、幫助紅血球生成，強化營養運輸系統

B6（吡哆醇）、B9（葉酸）、B12（鈷胺素）共同參與紅血球生成。健康的紅血球能有效運輸氧氣與養分至骨骼、肌肉與大腦，是促進成長與發育的基礎條件。缺乏B群容易導致貧血、疲勞與注意力不集中等問題。

三、維持神經系統健康，提升學習與專注力

B群中的B6與B12參與神經傳導物質的合成，有助於穩定情緒、改善睡眠品質，並提升記憶力與專注力，對正值學齡的孩子特別重要。

若缺乏B群，可能產生以下狀況

• 容易感到疲倦、體力差，影響日常活動與運動能力

• 專注力下降，學習效率變差

• 食慾不振，導致營養攝取不足，影響發育

• 免疫力下降，易生病，成長進程受阻

哪些孩子更需要補充B群？

B群屬於人體無法自行合成的營養素，需仰賴飲食補充。以下類型的孩子特別需要留意B群的攝取狀況：

• 活動量大、運動頻繁的孩子

• 課業壓力大、常需長時間專注學習的孩子

• 偏食、不愛吃肉或蔬菜，營養攝取不均的孩子

• 正值生長高峰期的青少年

• 容易疲倦、提不起精神的孩子

這些孩子在日常活動中對能量與營養素的需求更高，若攝取不足，可能會影響整體成長力。

如何補充足夠的B群？

B群主要來源為天然食物，但因為水溶性特性，容易在烹調過程中流失，需特別注意飲食的多元與完整性。

動物性食物（吸收率較高）

• 牛肉、豬肉、雞肉：富含B1、B6、B12

• 雞蛋、鵪鶉蛋：是良好的B12來源，有助紅血球生成

• 牛奶、起司、優格：含B2與B12，有助骨骼與神經發展

植物性食物（適合素食者）

• 全穀類（糙米、燕麥、胚芽米）：含有豐富的B1、B3，幫助能量代謝

• 深色蔬菜（如菠菜、花椰菜）：含B9（葉酸），促進血液循環

• 堅果類（杏仁、腰果、南瓜籽）：含B6，有助穩定神經功能

若孩子食慾不佳、偏食或處於高需求期，也可考慮在專業建議下補充綜合B群營養品，以確保攝取足量。

結語：B群是孩子成長力的重要後盾

B群是支持孩子在學習、運動、發育三方面穩定前進的營養基石。它不僅參與能量代謝、促進血液生成，還有助於維持神經與心理健康。特別是對於活動量大、偏食或成長快速的孩子而言，B群更是不可或缺的關鍵營養素。

家長可以透過多元飲食安排或適當補充，幫助孩子穩定補充B群，提升精力、專注力與整體成長潛能，為健康發育打下堅實基礎。