怎麼吃能長高？帶你了解「吃」與生長激素之間的關係
相信各位家長都知道，補充足夠營養是幫助長高的重要因素之一，不過，真的可以靠吃使生長激素增加嗎？此篇將帶你了解什麼是生長激素、生長激素分泌到幾歲、有助長高的3大原則與應避開的2大因素，最後再告訴你進食時間與長高的關係，還有能幫助分泌生長激素食物是什麼，現在就一起看看吧。
什麼是生長激素？生長激素的好處與分泌時間解析
生長激素是由腦下垂體前葉製造及分泌的激素，除了是促使身體生長的重要角色外，也具備幫助肌肉增長等等的功能。
一般來說，生長激素分泌最活躍的時刻大約在晚上11點到2點之間，若能在此時段進入深層睡眠狀態，將能使生長激素的分泌達到最佳效果，因此建議成長中的孩子應於11點前就寢，在生長激素分泌高峰期來臨前進入熟睡，如此將能在睡夢中完整獲得長高所需的重要因子。
生長激素分泌到幾歲？了解生長激素分泌時期，把握成長關鍵
看完上段介紹，相信大家都已知道生長激素能帶給人體許多好處，不過究竟生長激素會分泌到幾歲呢？生長激素分泌量從年幼時便會開始逐漸提升，當青春期到來時，生長激素會隨之進入分泌最大量的階段，此時豐沛的生長激素將刺激生長板發育使孩子長高，直至青春期邁入尾聲後（男生大約16歲、女生約14歲），生長激素便漸漸減少分泌，身高發展也開始趨於緩慢，待骨骼成熟、生長板完全閉合後，身高將不再改變。因此，把握生長激素大量分泌的黃金生長期，可說是使孩子達到理想身高重要的關鍵。
怎麼做才能長高？依循3大長高原則，並遠離阻礙長高的2個因素
遺傳基因是決定身高主要的原因，不過後天的努力也對身高有不容小覷的影響力，以下將和你分享幫助長高的3個原則，以及長高應避開的2個重點：
幫助長高的3大原則
1.均衡營養
身體需要充足的養分才有能量得以發展身高，因此想要長高就應積極且均勻地補充各大類營養，同時也避免食用過多缺乏營養價值以及含糖量過高的垃圾食物。
2.良好睡眠
如上述所言，生長激素分泌最旺盛的時間大約是晚上11點到2點之間，因此若能睡得早、睡得飽、睡得好，將能輕鬆獲取豐富的生長激素，對長高相當有幫助。
3.規律運動
運動對於身心及成長發展皆有所助益，推薦正值成長期的孩子可以每日安排約30分鐘左右的時間進行跳躍類型的運動，如跳繩、籃球等，在運動過程中給予生長板垂直刺激，不僅有助生長，也能使全身肌肉正常發展。
阻礙長高的2個因素
1.環境荷爾蒙
環境荷爾蒙的化學結構與人體的荷爾蒙類似，接觸過多會影響體內荷爾蒙分泌，將可能導致性早熟並讓骨齡提前成熟，造成生長板也隨之提早密合，使能夠衝刺身高的時間大幅減少。因此平時應多加留意生活中所用物品的成分，同時也要盡量避免使用塑膠容器盛裝食物，避免在無意間攝入有礙成長與健康的物質。
2.不合適的營養補充品
許多補品當中的成分，如女性荷爾蒙等並不適合成長中的孩子攝取，倘若孩子過早接觸含此類補品，將可能導致性早熟、內分泌系統受到干擾等現象發生。想在生長期過程中為孩子額外補充營養，應先向醫師或專業營養師進行諮詢，再根據孩子的狀況給予合適的規劃。
吃飽睡會長不高？胰島素與生長激素的關係說明
雖說營養均衡的飲食和充足的睡眠是長高必備的重點，但須注意的是，若成長中的孩子習慣在睡前進食，反而可能對身高發展造成負面影響。這是因為當我們在吃飽、血糖較高的狀態下，身體會派出胰島素將營養儲存起來，此時因胰島素與生長激素間具拮抗關係，大量的胰島素將使生長激素的分泌量減少，因此若在睡前進食使血糖升高，將可能浪費了生長激素在夜間分泌最旺盛的時段。建議成長期的孩子應在睡前3至4小時結束用餐，給予身體一段時間消化後再進入睡眠，將能使生長激素發揮最好的效果。
攝取促進生長激素食物有助身高發展，3類幫助長高的食物分享
均衡的營養是長高的關鍵，究竟該怎麼吃才對長高最有幫助？最後為你整理了3類適合成長中孩子積極攝取的食物，幫助家長在為孩子安排飲食時能更有方向。
1.蛋、肉：
雞蛋和肉類是補充蛋白質相當推薦的食物選擇，蛋白質是組成身體組織、增加肌肉含量的重要成分，同時也是成長不可或缺的營養，因此可為孩子於3餐中安排適量的蛋和肉類，以利攝取優質蛋白質。
2.牛奶：
牛奶富含鈣質，攝取足夠的鈣質，可以使孩子骨骼更強健，對成長相當有益，須注意的是，若要完整吸收鈣質，還需要搭配維生素D的輔助。而想要補充維他命D，則可透過深海魚類、菇類等食物，或每天接觸陽光15分鐘以上，都能使體內的維生素D更充足。
3.蔬菜：
蔬菜中富含多種維生素、礦物質等營養，都是幫助肌肉骨骼發育、鞏固身體各功能發展相當重要的養分，建議每日可攝取多種蔬菜，用以補充各式營養素。
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